In questo angolo nascosto di via Merulana,incastonata tra le imponenti facciate di fine ottocento dei palazzi e all'ombra dell'incantevole
chiesa di Sant'Anna viene prodotta pasta fresca da ormai 100 anni,una vera istituzione per il quartiere e per i tantissimi che ogni giorno vengono a vedere cosa proponiamo per il pranzo o per la cena.
Per le occasioni particolari di ciascuno prepariamo su ordinazione formati speciali,ripieni su ordinazione per rendere completo che il menù della festa.